Последние комментарии

  • W357 Ц753W3578 августа, 15:20
    Что-бы быстрей боты закусили и экономия пенсионного фонда.Пожилых людей будут планомерно прививать от инфекционных заболеваний
  • Валентин Ненюков4 августа, 7:20
    Какой виски в Украине или в Грузии. Там своей горилки и чачи валом и ни кто не будет платить за эту американскую хрен...Как пьют виски в разных странах мира?
  • Владислав Чучмай30 июля, 14:14
    Спирт они там обнаружили.Ученые обнаружили в составе красного вина антидепрессант

Ученые объяснили, почему рыба полезнее мяса

Красное мясо уже давно называют опасным для здоровья. Считается, что оно вредит
сердечнососудистой системе, нарушает обмен веществ, ведет к преждевременной
смерти. Также растет число советов перейти на рыбу.

Однако множатся и предупреждения о том, что рыба на сегодняшний день уже не
та, из-за загрязнения мирового океана в ней могут содержаться вредные вещества.


Одним из самых опасных называют ртуть, которая вреднее, чем насыщенные жиры,
находящиеся в красном мясе. И всё же рыба считается основным источником
полезных жирных кислот и витамина D. А вот мясо богато необходимым организму
железом. Что выбрать, мясо или рыбу рассказали ученые из Датского технического
университета.

Они  разработали вероятностную модель, которая с учетом всех плюсов и
минусов помогла рассчитать общий эффект от замены красного и переработанного
мяса на рыбу. Победу одержала рыба.

Исследование показало, что если все население Дании (около 6 миллионов
человек) будет придерживаться такого принципа питания, то сможет получить до
7000 здоровых лет жизни. Эта оценка содержит и профилактику более 170 ежегодных
смертей от ишемической болезни сердца.

Следует учитывать тот факт, что польза смены рациона зависит от типа рыбы и
возраста людей. Наиболее полезной считаются жирные сорта рыб. Это может быть
скумбрия или сельдь. Также можно комбинировать употребление жирной и постной
рыбы, к примеру, сельди и минтая. Если употреблять лишь постную рыбу, то пользы
будет немного.  Именно жирная рыба богата полезными омега-кислотами.

published on zachashkoi.ru according to the materials medicus.ru

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх