Последние комментарии

  • Людмила людмила8 июня, 16:21
    Подарили мы отцу в деревню щенка овчарки.Вырос огромный и очень умный зверь.Свои куры ходили по двору,клевали из его ...Хаски расправился с более, чем 600 соседских куриц всего за ночь
  • Юлия Фоминых23 марта, 6:42
    У Бога свой юмор!Политик, протестовавший против прививок, заразился ветрянкой
  • татьяна горчакова14 марта, 22:46
    а где фото?21 фотография забавных и непредсказуемых собак

Более 2 миллиардов человек в мире страдают от «скрытого голода»

Такое определение, «скрытый голод», ученые дали веганству,  которое
становится всё более популярным.  Система питания, исключающая  из
рациона рыбу, мясо, птицу, яйца и молочные продукты  может быть одной из
причин недостатка питательных веществ у людей, живущих в развивающихся и даже
развитых странах.

Длительный дефицит необходимых минералов и витаминов в рационе питания может
проявляться не сразу, а через много лет, и приводить затем не только к снижению
иммунитета и повышенному риску заболеваний, но и к проблемам с психическим
здоровьем. Как считает профессор, директор Института глобальной пищевой
безопасности  Крис Эллиотт  (Institute for Global Food Safety) диета,
на которой основано веганство, со временем может нанести значительный вред
костям и нервной системе.  Ученый называет её основным источником
«скрытого голода» в развитом мире.  Так, по статистике, в Соединенных
Штатах четверть детей страдает от недостатка магния, кальция и витаминов А, D и
Е. Причина скрытого голода в развитых странах заключается в потреблении
высококалорийной, бедной питательными веществами и нездоровой пищи и в
сознательном выборе определенных диет.

Специалисты предупреждают, что длительное употребление лишь растительных
продуктов может привести к недостатку в организме питательных микроэлементов и
витаминов, таких, к примеру, как В12, D, кальция, йода и жирных омега-3 кислот.
Особую озабоченность вызывает здоровье костей. По сравнению с населением в
целом частота переломов у веганов выше в три раза.

published on zachashkoi.ru according to the materials medicus.ru

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх