Последние комментарии

  • Юлия Фоминых23 марта, 6:42
    У Бога свой юмор!Политик, протестовавший против прививок, заразился ветрянкой
  • татьяна горчакова14 марта, 22:46
    а где фото?21 фотография забавных и непредсказуемых собак
  • Татьяна Алиева14 марта, 13:33
    Фото где ? Если статью пишете , потрудитесь сами опубликовать, что бы не переходить на непонятно какой источник.21 ретро-фото, показывающее как выглядели девушки-подростки

4 рецепта суперсалатов

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

•  гречневая крупа – 150 г, 

•  фарш мясной – 250-300 г, 

•  лук репчатый – 1 шт., 

•  томатная паста – 2 ст. ложки, 

•  чеснок – 2 зубчика, 

•  морковь небольшая – 1 шт., 

•  масло растительное – 2-3 ст. ложки, 

•  соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ  

Гречка по-купечески готовится как плов, только из гречки.

Получается очень вкусно! 

Гречку промыть, подсушить на сковороде. 

Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.  

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  голень куриная – 2 шт., 

•  цветная капуста – 200 г, 

•  луковица – 1 шт., 

•  морковь маленькая – 1 шт., 

•  картофель – 3-4 шт., 

•  помидор – 1 шт., 

•  соль – по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Заливаем курятину водой, даем закипеть и варим 1-2 минуты. Воду сливаем, промываем мясо и кастрюлю, заливаем чистой водой и ставим опять на огонь. Теперь у нас будет вариться настоящий диетический бульон без холестерина. 

Как только мясо будет готово, вынимаем его и отделяем от косточек, а в бульон кладем нарезанные произвольно картофель и морковь. Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия, помидор бланшируем и отделяем от кожуры. Когда картофель в бульоне сварится до полуготовности, кладем в суп цветную капусту, помидор и мелко нарезанный лук. Варим еще 10 минут, а затем измельчаем все блендером до состояния пюре. 

Такой вкусный и полезный суп-пюре особенно придется по вкусу детям. 

ПИРОГ С ТВОРОГОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: 

•  5 ст. ложек сметаны, 

•  1 ч. ложка соды (гасить не нужно), 

•  3 ст. ложки сахарного песка, 

•  1 яйцо, 

•  7 ст. ложек муки, 

•  0,5 ч. ложки соли. 

Для начинки: 

•  200-250 г творога, 

•  1 яйцо, 

•  2 ст. ложки сахара, 

•  1 ч. ложка крахмала. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

В разных емкостях смешать ингредиенты для теста и ингредиенты для начинки. Затем в форму выложить тесто (оно должно быть чуть гуще сметаны), на него аккуратно выложить начинку. Выпекать при 190-200° С примерно 35-40 минут. 

САЛАТ «ЗАСТОЛЬЕ» 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

•  3 филе курицы, 

•  300 г твердого сыра, 

•  6 яиц, 

•  стакан сладкого чернослива без косточек, 

•  1 зубчик чеснока, 

•  300 г готовой пряной морковки по-корейски, 

•  полстакана толченых грецких орехов, 

•  500 г майонеза, 

•  соль, черный молотый перец – по вкусу, 

•  пучок петрушки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить, чернослив выложить на бумажные салфетки, обсушить, порезать полосками. 

У вареных яиц отделить белки от желтков и раздельно натереть на мелкой терке. 

Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выдавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. 

Собрать на плоской тарелке салат: разложить чернослив, смазать майонезом, потом курятина, посолить и поперчить, смазать майонезом, следующий слой – морковь с орехами, затем сырный слой, белки. Верх и бока промазать майонезом и равномерно посыпать желтком. 

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой. 

У нас также читают:

Наши читатели делятся рецептами очень вкусных салатов.

Салаты с фантазией

Красивые и полезные блюда приготовить за 20 минут

Салаты- пальчики оближешь

Всё, что нужно знать, для приготовления вкуснейших салатов!

Секреты самых вкусных салатов

Решили поучаствовать в вашем конкурсе, надеемся на победу

Теплый салат из куриной печени с гранатом и грейпфрутом

Какой же новогодний стол обходится без любимой всеми сельди под шубой? Незамысловатое сочетание соленый рыбы и овощей в результате дает необыкновенно …

Торт-салат "Сельдь под шубой"

Такой салат получается очень вкусным и легким, а главное, чтобы его приготовить, нужно совсем немного времени

Советуем приготовить: салат «Нарядный»

published on zachashkoi.ru according to the materials hozvo.ru/

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх