Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «За чашкой чая»
Вы хотите запомнить сайт «За чашкой чая»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

За чашкой чая не скучаем, беседы разные ведем о том, что в жизни мы встречаем, а это значит - обо всем

О сайте

  • Сайт о разных сферах нашей жизни, обо всем, что дает повод для дружеской беседы

Последние комментарии

Саша Швец
Шаймерден Нуртазин
Анатолий Юрьевич Виорел
А что такое "Мего"?!...
Анатолий Юрьевич Виорел Мего короткие шорты и китайские девушки
Ирина
Гнилой орех.
Ирина Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.
ирина Гущина
etxt.ru
Рейс 4578. Прошли контроль, …

Рейс 4578. Прошли контроль, сидим в экономе, в хвосте, пассажиры почти все русские, кислые все…

1 янв 16, 11:00
+1178 123
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина месяц провела в …

Эта женщина месяц провела в коме. Ее слова после пробуждения шокировали всех вокруг!

14 апр 16, 20:24
+1000 85
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот малый принес маме запис…

Этот малый принес маме записку от учителя и заставил рыдать. Лишь спустя годы он узнал правду…

2 янв 16, 11:30
+749 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
На паренька набросился быдло…

На паренька набросился быдло-мужик. От того, что произошло дальше — я ОФИГЕЛ ТРИ РАЗА!

8 сен 16, 16:48
+743 65
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что произойдет, если под…

Вот что произойдет, если подержать ноги в уксусе. Делаю так каждый вечер!

19 янв 16, 11:00
+619 124
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как русский водитель проходи…

Как русский водитель проходил проверку в Германии. Проверяющая просто не верила своим глазам!

29 сен 16, 04:00
+587 68
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
На первый взгляд, это фото к…

На первый взгляд, это фото купающейся в бассейне девушки. Но вот облом…

26 дек 15, 21:28
+570 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спасатели пришли на помощь т…

Спасатели пришли на помощь тонущей собаке. Вдруг позади животного они увидели ЭТО…

8 мар 16, 15:30
+548 52
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ П…

МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ ПОСЛЕ ПОПЫТКИ ИЗНАСИЛОВАТЬ ПИТБУЛЯ

10 май 16, 16:12
+427 135
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это произойдет, если намазат…

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

16 янв 16, 05:30
+420 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Петров, Васечкин и их красав…

Петров, Васечкин и их красавица Маша 35 лет назад и сегодня

29 апр, 08:06
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это произойдет, если намазат…

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

16 янв 16, 05:30
+420 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мего короткие шорты и китайс…

Мего короткие шорты и китайские девушки

22 авг, 12:42
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кто такая Лена Миро? Вот что…

Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

17 авг, 08:36
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как мама и дочь: современные…

Как мама и дочь: современные актрисы, которые до жути похожи на советских в молодости

15 авг, 16:12
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Разработано универсальное ле…

Разработано универсальное лекарство от всех вирусов простуды

18 май, 04:36
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люди шептались, будто Гарри …

Люди шептались, будто Гарри — не от Чарльза. Вот на кого похож рыжебородый принц

11 авг, 08:12
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Приехал в Питер – полезай в Эрмитаж!

Приехал в Питер – полезай в Эрмитаж!

4 авг, 04:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что мешает нам растить детей…

Что мешает нам растить детей помощниками: самые частые ошибки

16 май, 08:36
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
18 нелепых ситуаций, в котор…

18 нелепых ситуаций, в которых родители узнают своих детей

18 май, 08:36
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

развернуть

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык!

«За чашкой чая» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса.

Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы…

Куриный балык

Ингредиенты

  • 3 куриных филе (примерно 500 г)
  • 250 г крупной соли
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 50 мл коньяка

Приготовление

  • Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк.

    Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений.
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

  • При желании можно добавить ароматных трав к маринаду: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди.

    Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник.

  • Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Замотай филе в марлю или полотенце и поставь его еще на сутки в холодильник.
  • Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки…
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!
  • Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться…

    published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник →

    Ключевые слова: кулинарные рецепты
    Опубликовано 24.12.2015 в 12:56
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 02:47 этот пост с завидной регулярность выкладывают третий год......делал этот балык в разных вариациях . пока не надоело......курица фигня . а вот филе индейки самое то..... коньяк напрочь не нужен -понты дурацкие и перевод продукта...... сёмужная засолка на сутки .потом слить рассол .смыть его с мяса ,насухо протереть, я дальше обвалять в любых смесях (специях, травах) по своему вкусу ,оставить ещё на сутки -двое .а ещё круче повесить над плитой(печкой ),которую топят по мере надобности, на даче на срок от суток.....класс получается ! Текст скрыт развернуть
    2
    Пирожникова Наталья
    Пирожникова Наталья Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 11:14 Не могли бы поделиться рецептом сёмужной засолки? Текст скрыт развернуть
    0
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк Пирожникова Наталья 25 декабря 15, в 18:17 ...при мне так называл засолку мой друг , рыбак с 40летним стажем .... классическая , как он говорил , на три части соли 1 часть сахара , но для индейки , как показывает опыт 3 ч соли и 2-3 ч сахарного песка (соль только крупная ) для остроты можно на время засолки добавить в смесь и чёрный перец , можно молотый , но ярче ,если растолочь вручную или размолоть горошек ....для вяления можно использовать готовую смесь пряных трав ,на худой конец хмели-сунели , но это на любителя...впрочем . эксперимент с разными смесями и приправами поможет вам определить именно ваш вкус.... удачи и приятного аппетита ! Текст скрыт развернуть
    2
    Виктор Осипов
    Виктор Осипов 25 декабря 15, в 02:58 Превратить мясо в рыбу большого ума не надо, вот из обычной рыбы сделать балык лучше мясного - это будет шедевр! Делал балык из сазана и из сома - вкуснятина, из сома - объедение! Мясо рядом не поставишь! Текст скрыт развернуть
    0
    николай григорьев
    николай григорьев Виктор Осипов 25 декабря 15, в 12:17 Виктор. как? если не сложно Текст скрыт развернуть
    2
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf николай григорьев 26 декабря 15, в 00:42 Вместо перца можно кориандр и имбирь, но не рекомендую лавровый лист или готовые смеси, где его бодяжат с солью. Текст скрыт развернуть
    1
    николай григорьев
    николай григорьев Big Bad Wolf 26 декабря 15, в 09:57 спасибо, попробую Текст скрыт развернуть
    1
    Светлана Головина
    Светлана Головина 25 декабря 15, в 08:33 Настоящего коньяка в продаже нет. А вот зубровка или перцовка думаю будет как раз то что надо, но не более 50мл. Попробую с филе индейки. Спасибо за идею. Текст скрыт развернуть
    1
    Алексей Пахтусов
    Алексей Пахтусов 25 декабря 15, в 11:24 Кочи Любовь
    А коньяк как антисептик
    Текст скрыт развернуть
    1
    ghd-osh Кутманбек
    ghd-osh Кутманбек 25 декабря 15, в 12:52 Кыргызстанец
    В порядке информации: в переводе с кыргызского языка "балык - это рыба".
    Приятного аппетита! :)
    Текст скрыт развернуть
    2
    Юрий Подгурский
    Юрий Подгурский 25 декабря 15, в 16:22 А что насчет паразитов в мясе? Текст скрыт развернуть
    1
    петр шищак
    петр шищак 25 декабря 15, в 18:22 Классная вещ. Текст скрыт развернуть
    1
    Виктор
    Виктор 25 декабря 15, в 20:45 Уже делал , вещь ОБАЛДЕННАЯ, дал соседу попробовать, тот сказал обалденная рыбка)). Так что рекомендую попробовать, главное филе надо брать охлажденное , а не перемороженное, а вместо коньяка можно плюхнуть белого вица ,чуть поболее правда. Текст скрыт развернуть
    1
    Р
    Р 25 декабря 15, в 21:56 С каких пор балык стал мясом? Текст скрыт развернуть
    0
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf Р 26 декабря 15, в 00:44 Лингвистов - в сад! Они там будут слушать наше довольное чавканье и пускать завистливые слюни! Текст скрыт развернуть
    0
    Надежда Касаткина
    Надежда Касаткина Р 1 января 16, в 09:08 А чем он является на Ваш взгляд? А если мясо сварить или сделать из него котлету, это тоже не мясо? Способы переработки мяса разные, но оно не перестает от этого быть мясом. Текст скрыт развернуть
    0
    Р
    Р Надежда Касаткина 1 января 16, в 19:33 Балык-рыба, и только рыба. Если так пойдет изюм будем делать из яблок, урюк из брюквы и т.д. Текст скрыт развернуть
    0
    Vladimir Ivanovich
    Vladimir Ivanovich 25 декабря 15, в 22:38 вещь пикантная и всё же стоит то го попробоать Текст скрыт развернуть
    0
    александр пуртов
    александр пуртов 26 декабря 15, в 17:05 очень интересно нужно попробовать Текст скрыт развернуть
    0
    Оксана
    Оксана 1 января 16, в 05:51 Спасибо. :) Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Комментарии с 1 по 20 | всего: 42
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    Как понять, что пора поговор…

    Как понять, что пора поговорить с ребенком о сексе

    20 ноя, 08:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    ТОП-5 напитков, помогающих б…

    ТОП-5 напитков, помогающих быстро худеть!

    19 ноя, 20:48
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    5 природных лекарств, которы…

    5 природных лекарств, которые восстановят щитовидную железу

    19 ноя, 00:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    «Современная литература ушла…

    «Современная литература ушла от образа безупречной мамы»

    17 ноя, 00:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Эрозивный бульбит (эрозивный…

    Эрозивный бульбит (эрозивный гастрит): симптомы, лечение, диета

    16 ноя, 04:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    В Африке проходит клиническо…

    В Африке проходит клиническое исследование принципиально новое лекарство от СПИДа

    15 ноя, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Как вылечить гастрит с помощ…

    Как вылечить гастрит с помощью натуральных рецептов

    14 ноя, 16:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Синий свет эффективен для пр…

    Синий свет эффективен для профилактики сердечнососудистых заболеваний

    14 ноя, 04:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Сбросить 140 кг лишнего веса…

    Сбросить 140 кг лишнего веса было не самым сложным

    13 ноя, 16:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые выяснили, в какое вре…

    Ученые выяснили, в какое время суток организм теряет больше всего энергии

    13 ноя, 04:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Австралийка похудела на 64 к…

    Австралийка похудела на 64 кг: главный мотиватор — выпускной

    12 ноя, 20:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Натуральные средства, которы…

    Натуральные средства, которые помогут вылечить инфекции мочевых путей

    12 ноя, 04:00
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Российские ученые разработал…

    Российские ученые разработали технологию 3D-печати биоимплантатов костной ткани

    10 ноя, 12:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Врачей, призывающих не делат…

    Врачей, призывающих не делать прививки, будут наказывать

    9 ноя, 20:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    «Я не люблю своего ребенка. Я плохая мать?»

    9 ноя, 04:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Проживание вблизи шоссе и аэ…

    Проживание вблизи шоссе и аэропорта наносит серьезный вред здоровью

    8 ноя, 20:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ребенок ворует. Что делать?

    Ребенок ворует. Что делать?

    8 ноя, 08:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Музыкалка: заставлять ходить…

    Музыкалка: заставлять ходить — или пусть бросает?

    7 ноя, 08:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые открыли, что хлопково…

    Ученые открыли, что хлопковое масло намного полезнее оливкового

    7 ноя, 04:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Что почитать с детьми: 5 инт…

    Что почитать с детьми: 5 интересных книжных новинок этой осени

    6 ноя, 12:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ремень безопасности — необхо…

    Ремень безопасности — необходимость в любой поездке

    4 ноя, 04:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Министерство здравоохранения…

    Министерство здравоохранения утвердило медкнижки нового образца

    3 ноя, 20:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    5 лекарственных растений, ко…

    5 лекарственных растений, которые помогают контролировать диабет

    3 ноя, 12:00
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    R.O.C.S.® представляет новое…

    R.O.C.S.® представляет новое комплексное средство для восстановления зубной эмали

    2 ноя, 20:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    6 домашних методов лечения гастрита

    6 домашних методов лечения гастрита

    2 ноя, 12:48
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    Роды без страшилок: четыре счастливые истории

    2 ноя, 04:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    5 растительных средств, кото…

    5 растительных средств, которые спасут диабетиков

    1 ноя, 16:36
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    ВОЗ: Грязный воздух ежегодно…

    ВОЗ: Грязный воздух ежегодно уносит жизни 600 тыс. детей

    1 ноя, 04:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Для защиты от порчи планируе…

    Для защиты от порчи планируется ввести облучение продуктов питания

    30 окт, 12:18
    -1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Эдди Холл самый сильный чело…

    Эдди Холл самый сильный человек в мире налёг на кардио

    29 окт, 20:54
    -1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Почему ваш ребенок плохо спит

    Почему ваш ребенок плохо спит

    29 окт, 16:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Один бокал красного вина дей…

    Один бокал красного вина действует так же, как и час занятий в тренажерном зале

    27 окт, 20:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Холодная погода повышает рис…

    Холодная погода повышает риск инфаркта миокарда

    26 окт, 20:54
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Осенние скидки на стоматолог…

    Осенние скидки на стоматологические лазеры

    25 окт, 20:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Парень, рожденный без ног, м…

    Парень, рожденный без ног, мечтает о поездке на Олимпийские игры

    23 окт, 20:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Растительные нитраты помогаю…

    Растительные нитраты помогают избежать частичной или полной потери зрения

    23 окт, 12:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Если у вас ребенок с синдром…

    Если у вас ребенок с синдромом Дауна, вам крупно повезло!

    22 окт, 20:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Создано новое лекарство для …

    Создано новое лекарство для терапии хронического гепатита С

    20 окт, 20:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Рыба-луна — выжить не смотря…

    Рыба-луна — выжить не смотря ни на что

    20 окт, 08:48
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Счастливый случай для щенка …

    Счастливый случай для щенка из ямы с битумом

    19 окт, 12:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    Люди

    13220 пользователям нравится сайт zachaem-mt.ru

    Яндекс.Метрика
    Читать

    Поиск по блогу

    Петров, Васечкин и их красавица Маша 35 лет назад и сегодня

    Петров, Васечкин и их красавица Маша 35 лет назад и сегодня

    Со времени выхода на экраны детской музыкальной комедии « Приключения Петрова и Васечкина, обыкновенные и невероятные » прошло уже почти 35 лет. Маленьким сорванца

    29 апр, 08:06
    +1 2
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Слушаться маму до пенсии?

    Слушаться маму до пенсии?

    2 июл 16, 00:36
    +11 11
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Настоящий мужчина или … лох?

    Настоящий мужчина или … лох?

    28 июн 16, 16:36
    +11 11
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Самое странное требование к …

    Самое странное требование к работодателю

    15 июн 16, 08:12
    +13 47
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    «Гнать» жену на работу из де…

    «Гнать» жену на работу из декрета — не по-мужски?

    13 июн 16, 04:18
    +5 55
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    «Отстать» от трудного подрос…

    «Отстать» от трудного подростка — это выход?

    8 июн 16, 20:42
    +3 10
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Как вылечить гастрит с помощью натуральных рецептов

    Как вылечить гастрит с помощью натуральных рецептов

    Гастрит представляет собой расстройство, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка. Из-за этого пациентов беспокоит сильное жжение в области жив

    14 ноя, 16:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    В Африке проходит клиническое исследование принципиально новое лекарство от СПИДа

    В Африке проходит клиническое исследование принципиально новое лекарство от СПИДа

    Препарат под названием Гаммора (Gammora) предназначен для лечения ВИЧ-инфекции, полностью уничтожая инфицированные вирусом клетки организма. В Уганде экспери

    15 ноя, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Эрозивный бульбит (эрозивный гастрит): симптомы, лечение, диета

    Эрозивный бульбит (эрозивный гастрит): симптомы, лечение, диета

    Эрозивный бульбит (эрозивный гастрит) считается достаточно опасным заболеванием, имеет достаточно выраженные симптомы и требуют незамедлительного лечения. Мног

    16 ноя, 04:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0