Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «За чашкой чая»
Вы хотите запомнить сайт «За чашкой чая»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

За чашкой чая не скучаем, беседы разные ведем о том, что в жизни мы встречаем, а это значит - обо всем

О сайте

  • Сайт о разных сферах нашей жизни, обо всем, что дает повод для дружеской беседы

Последние комментарии

Ирина
Гнилой орех.
Ирина Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.
ирина Гущина
Андрей Пв
Кука Реку
Мария Любимая
Мама молодец!
Мария Любимая Приехал в Питер – полезай в Эрмитаж!
etxt.ru
Рейс 4578. Прошли контроль, …

Рейс 4578. Прошли контроль, сидим в экономе, в хвосте, пассажиры почти все русские, кислые все…

1 янв 16, 11:00
+1178 123
Эта женщина месяц провела в …

Эта женщина месяц провела в коме. Ее слова после пробуждения шокировали всех вокруг!

14 апр 16, 20:24
+1000 85
Этот малый принес маме запис…

Этот малый принес маме записку от учителя и заставил рыдать. Лишь спустя годы он узнал правду…

2 янв 16, 11:30
+749 56
На паренька набросился быдло…

На паренька набросился быдло-мужик. От того, что произошло дальше — я ОФИГЕЛ ТРИ РАЗА!

8 сен 16, 16:48
+743 68
Вот что произойдет, если под…

Вот что произойдет, если подержать ноги в уксусе. Делаю так каждый вечер!

19 янв 16, 11:00
+619 124
Как русский водитель проходи…

Как русский водитель проходил проверку в Германии. Проверяющая просто не верила своим глазам!

29 сен 16, 04:00
+587 68
На первый взгляд, это фото к…

На первый взгляд, это фото купающейся в бассейне девушки. Но вот облом…

26 дек 15, 21:28
+570 71
Спасатели пришли на помощь т…

Спасатели пришли на помощь тонущей собаке. Вдруг позади животного они увидели ЭТО…

8 мар 16, 15:30
+548 52
МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ П…

МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ ПОСЛЕ ПОПЫТКИ ИЗНАСИЛОВАТЬ ПИТБУЛЯ

10 май 16, 16:12
+427 136
Это произойдет, если намазат…

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

16 янв 16, 05:30
+420 83
Кто такая Лена Миро? Вот что…

Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

17 авг, 08:36
-1 1
Как мама и дочь: современные…

Как мама и дочь: современные актрисы, которые до жути похожи на советских в молодости

15 авг, 16:12
-1 1
Разработано универсальное ле…

Разработано универсальное лекарство от всех вирусов простуды

18 май, 04:36
+1 2
Люди шептались, будто Гарри …

Люди шептались, будто Гарри — не от Чарльза. Вот на кого похож рыжебородый принц

11 авг, 08:12
0 1
Приехал в Питер – полезай в Эрмитаж!

Приехал в Питер – полезай в Эрмитаж!

4 авг, 04:00
+1 1
Что мешает нам растить детей…

Что мешает нам растить детей помощниками: самые частые ошибки

16 май, 08:36
+1 2
18 нелепых ситуаций, в котор…

18 нелепых ситуаций, в которых родители узнают своих детей

18 май, 08:36
+1 2
Снимки до и после : Собаки и…

Снимки до и после : Собаки из приюта (85 фото)

1 июл, 12:18
0 1
Вагинальное жжение и зуд: 4 …

Вагинальное жжение и зуд: 4 эффективных способа лечения

21 июн, 04:54
0 1

Бардак на столе у ребенка: пилить или расслабиться?

29 апр, 20:42
0 2

А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

развернуть

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык!

«За чашкой чая» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы…

Куриный балык

Ингредиенты

  • 3 куриных филе (примерно 500 г)
  • 250 г крупной соли
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 50 мл коньяка

Приготовление

  • Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк.

    Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений.
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

  • При желании можно добавить ароматных трав к маринаду: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди.

    Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник.

  • Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Замотай филе в марлю или полотенце и поставь его еще на сутки в холодильник.
  • Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки…
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!
  • Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться…

    published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник →

    Ключевые слова: кулинарные рецепты
    Опубликовано 24.12.2015 в 12:56

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 02:47 этот пост с завидной регулярность выкладывают третий год......делал этот балык в разных вариациях . пока не надоело......курица фигня . а вот филе индейки самое то..... коньяк напрочь не нужен -понты дурацкие и перевод продукта...... сёмужная засолка на сутки .потом слить рассол .смыть его с мяса ,насухо протереть, я дальше обвалять в любых смесях (специях, травах) по своему вкусу ,оставить ещё на сутки -двое .а ещё круче повесить над плитой(печкой ),которую топят по мере надобности, на даче на срок от суток.....класс получается ! Текст скрыт развернуть
    2
    Пирожникова Наталья
    Пирожникова Наталья Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 11:14 Не могли бы поделиться рецептом сёмужной засолки? Текст скрыт развернуть
    0
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк Пирожникова Наталья 25 декабря 15, в 18:17 ...при мне так называл засолку мой друг , рыбак с 40летним стажем .... классическая , как он говорил , на три части соли 1 часть сахара , но для индейки , как показывает опыт 3 ч соли и 2-3 ч сахарного песка (соль только крупная ) для остроты можно на время засолки добавить в смесь и чёрный перец , можно молотый , но ярче ,если растолочь вручную или размолоть горошек ....для вяления можно использовать готовую смесь пряных трав ,на худой конец хмели-сунели , но это на любителя...впрочем . эксперимент с разными смесями и приправами поможет вам определить именно ваш вкус.... удачи и приятного аппетита ! Текст скрыт развернуть
    2
    Виктор Осипов
    Виктор Осипов 25 декабря 15, в 02:58 Превратить мясо в рыбу большого ума не надо, вот из обычной рыбы сделать балык лучше мясного - это будет шедевр! Делал балык из сазана и из сома - вкуснятина, из сома - объедение! Мясо рядом не поставишь! Текст скрыт развернуть
    0
    николай григорьев
    николай григорьев Виктор Осипов 25 декабря 15, в 12:17 Виктор. как? если не сложно Текст скрыт развернуть
    2
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf николай григорьев 26 декабря 15, в 00:42 Вместо перца можно кориандр и имбирь, но не рекомендую лавровый лист или готовые смеси, где его бодяжат с солью. Текст скрыт развернуть
    1
    николай григорьев
    николай григорьев Big Bad Wolf 26 декабря 15, в 09:57 спасибо, попробую Текст скрыт развернуть
    1
    Светлана Головина
    Светлана Головина 25 декабря 15, в 08:33 Настоящего коньяка в продаже нет. А вот зубровка или перцовка думаю будет как раз то что надо, но не более 50мл. Попробую с филе индейки. Спасибо за идею. Текст скрыт развернуть
    1
    Алексей Пахтусов
    Алексей Пахтусов 25 декабря 15, в 11:24 Кочи Любовь
    А коньяк как антисептик
    Текст скрыт развернуть
    1
    ghd-osh Кутманбек
    ghd-osh Кутманбек 25 декабря 15, в 12:52 Кыргызстанец
    В порядке информации: в переводе с кыргызского языка "балык - это рыба".
    Приятного аппетита! :)
    Текст скрыт развернуть
    2
    Юрий Подгурский
    Юрий Подгурский 25 декабря 15, в 16:22 А что насчет паразитов в мясе? Текст скрыт развернуть
    1
    петр шищак
    петр шищак 25 декабря 15, в 18:22 Классная вещ. Текст скрыт развернуть
    1
    Виктор
    Виктор 25 декабря 15, в 20:45 Уже делал , вещь ОБАЛДЕННАЯ, дал соседу попробовать, тот сказал обалденная рыбка)). Так что рекомендую попробовать, главное филе надо брать охлажденное , а не перемороженное, а вместо коньяка можно плюхнуть белого вица ,чуть поболее правда. Текст скрыт развернуть
    1
    Р
    Р 25 декабря 15, в 21:56 С каких пор балык стал мясом? Текст скрыт развернуть
    0
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf Р 26 декабря 15, в 00:44 Лингвистов - в сад! Они там будут слушать наше довольное чавканье и пускать завистливые слюни! Текст скрыт развернуть
    0
    Надежда Касаткина
    Надежда Касаткина Р 1 января 16, в 09:08 А чем он является на Ваш взгляд? А если мясо сварить или сделать из него котлету, это тоже не мясо? Способы переработки мяса разные, но оно не перестает от этого быть мясом. Текст скрыт развернуть
    0
    Р
    Р Надежда Касаткина 1 января 16, в 19:33 Балык-рыба, и только рыба. Если так пойдет изюм будем делать из яблок, урюк из брюквы и т.д. Текст скрыт развернуть
    0
    Vladimir Ivanovich
    Vladimir Ivanovich 25 декабря 15, в 22:38 вещь пикантная и всё же стоит то го попробоать Текст скрыт развернуть
    0
    александр пуртов
    александр пуртов 26 декабря 15, в 17:05 очень интересно нужно попробовать Текст скрыт развернуть
    0
    Оксана
    Оксана 1 января 16, в 05:51 Спасибо. :) Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Комментарии с 1 по 20 | всего: 42
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    R.O.C.S. представляет 7 прав…

    R.O.C.S. представляет 7 правил выбора зубной щетки

    22 авг, 00:48
    0 0
    Новости индустрии красоты от…

    Новости индустрии красоты от МейкАп-Ньюз

    21 авг, 16:30
    0 0
    Абу Зарин Хуссин: знаменитый…

    Абу Зарин Хуссин: знаменитый укротитель змей умер от укуса кобры

    21 авг, 16:06
    0 0
    Один из 70 россиян отдыхающи…

    Один из 70 россиян отдыхающих за границей обращается к врачам

    21 авг, 04:36
    0 0
    Боль в костях? Попробуйте эт…

    Боль в костях? Попробуйте эти 6 домашних средств!

    20 авг, 20:54
    0 0
    Почему обувь милитари в тренде?

    Почему обувь милитари в тренде?

    20 авг, 20:18
    0 0
    Спасение аистов в селе Зарица

    Спасение аистов в селе Зарица

    20 авг, 16:54
    +1 0
    Натуральное средство, которо…

    Натуральное средство, которое поможет избавиться от мозолей

    20 авг, 00:42
    0 0
    Современная мода — цирк и не…

    Современная мода — цирк и непонятно что

    20 авг, 00:06
    0 0
    Последнего в мире самца севе…

    Последнего в мире самца северного белого носорога усыпили

    19 авг, 20:42
    +1 0
    7 натуральных средств для сн…

    7 натуральных средств для снижения сахара

    18 авг, 08:18
    +1 0
    Конец эпохи: нейрохирурги за…

    Конец эпохи: нейрохирурги заявили, что Михаэль Шумахер никогда уже не сможет восстановиться

    18 авг, 04:48
    0 0
    Хамит, не учится, торчит в т…

    Хамит, не учится, торчит в телефоне: что делать с трудным подростком

    18 авг, 00:12
    0 0
    Сарсапарель поможет вылечить…

    Сарсапарель поможет вылечить псориаз: натуральный рецепт

    17 авг, 12:06
    +1 0
    Знакомься, перед тобой прези…

    Знакомься, перед тобой президент Хорватии, от которой все без ума

    17 авг, 08:36
    0 0
    Кто такая Лена Миро? Вот что…

    Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

    17 авг, 08:36
    -1 1
    Так вот почему футболисты вы…

    Так вот почему футболисты выплевывают, а не пьют воду во время матча

    16 авг, 12:24
    0 0
    Журналисты раскопали, кем ст…

    Журналисты раскопали, кем стали четверо ботанов со знаменитой фотографии

    16 авг, 12:24
    0 0
    Как мама и дочь: современные…

    Как мама и дочь: современные актрисы, которые до жути похожи на советских в молодости

    15 авг, 16:12
    -1 1
    Батл ровесниц: как выглядят …

    Батл ровесниц: как выглядят звезды-одногодки с пластикой и без нее

    15 авг, 16:12
    0 0

    Хочу постить фото ребенка — и буду!

    15 авг, 08:36
    0 0
    Низкокалорийная диета помога…

    Низкокалорийная диета помогает мужчиам в профилактике диабета больше, чем женщинам

    15 авг, 04:12
    0 0
    27 примеров народной смекалк…

    27 примеров народной смекалки, против которой не попрешь

    14 авг, 20:00
    0 0
    17 фотографий, доказывающих,…

    17 фотографий, доказывающих, что мир вокруг нас битком набит чудесами

    14 авг, 20:00
    0 0
    Смотреть вместе честное кино…

    Смотреть вместе честное кино — лучший способ наладить контакт с подростком

    14 авг, 12:24
    0 0
    Медицинские данные пациентов…

    Медицинские данные пациентов будут обезличивать

    14 авг, 08:36
    0 0
    Простые натуральные средства…

    Простые натуральные средства, которые помогут очистить печень от токсинов!

    14 авг, 00:18
    0 0
    Победители «Утренней звезды»…

    Победители «Утренней звезды», которые стали звездами нашей эстрады

    13 авг, 20:48
    0 0
    10 трав, которые позволят до…

    10 трав, которые позволят дожить до ста лет

    13 авг, 04:06
    0 0
    В детстве эти актеры были ку…

    В детстве эти актеры были кумирами миллионов. А сегодня о них все забыли…

    13 авг, 00:36
    0 0
    Как правильно вставлять беру…

    Как правильно вставлять беруши для плавания

    13 авг, 00:00
    0 0
    Противовирусное средство из …

    Противовирусное средство из имбиря: легкое приготовление в домашних условиях!

    12 авг, 04:54
    +1 0
    17 лет назад не стало Сергея…

    17 лет назад не стало Сергея Супонева. Вот каким его запомнили родные и коллеги

    12 авг, 04:24
    +1 0
    На московском предприятии бу…

    На московском предприятии будут выращивать живую кожу

    11 авг, 12:36
    0 0
    Люди шептались, будто Гарри …

    Люди шептались, будто Гарри — не от Чарльза. Вот на кого похож рыжебородый принц

    11 авг, 08:12
    0 1
    12 самых красивых детей росс…

    12 самых красивых детей российских звезд. Перещеголяли маму с папой!

    11 авг, 08:12
    0 0
    5 лучших средств из лука при…

    5 лучших средств из лука при выпадении волос

    10 авг, 12:30
    0 0
    Загадка детей Роналду: почем…

    Загадка детей Роналду: почему знаменитый футболист скрывает имена их матерей

    10 авг, 12:00
    0 0
    Марина Могилевская впервые р…

    Марина Могилевская впервые родила в 41. Актриса поведала, как всю жизнь просила о ребенке

    10 авг, 12:00
    0 0
    10 советов онкологов для про…

    10 советов онкологов для профилактики рака

    10 авг, 00:00
    0 0

    Люди

    12930 пользователям нравится сайт zachaem-mt.ru

    Яндекс.Метрика
    Читать

    Поиск по блогу

    Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

    Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

    Думаю, даже самые консервативные пользователи Сети, которые не заходят дальше любимых пабликов в избранной им социальной сети, хотя бы краем уха слышали о Лене Ми

    17 авг, 08:36
    -1 1
    Слушаться маму до пенсии?

    Слушаться маму до пенсии?

    2 июл 16, 00:36
    +11 11
    Настоящий мужчина или … лох?

    Настоящий мужчина или … лох?

    28 июн 16, 16:36
    +11 11
    Самое странное требование к …

    Самое странное требование к работодателю

    15 июн 16, 08:12
    +13 46
    «Гнать» жену на работу из де…

    «Гнать» жену на работу из декрета — не по-мужски?

    13 июн 16, 04:18
    +5 55
    «Отстать» от трудного подрос…

    «Отстать» от трудного подростка — это выход?

    8 июн 16, 20:42
    +3 10
    Сарсапарель поможет вылечить псориаз: натуральный рецепт

    Сарсапарель поможет вылечить псориаз: натуральный рецепт

    Сарсапарель — это кустарник, произрастающий в Азии, Африке и Европе. У него тонкие, тернистые ветви, которые могут достигать 2 м в длину. Как сообщает health i

    17 авг, 12:06
    +1 0
    7 натуральных средств для снижения сахара

    7 натуральных средств для снижения сахара

    Повышенный сахар со временем вызывает тяжелые нарушения. В частности, слепоту, отказ почек, необходимость ампутировать ногу. Нарушенный обмен глюкозы ускоряет

    18 авг, 08:18
    +1 0
    Спасение аистов в селе Зарица

    Спасение аистов в селе Зарица

    Сафет Халид из болгарского села Зарица увидел замерзающих аистов. Птицы прилетели во время оттепели, температура поднималась до +20 градусов, но неожиданно вс

    20 авг, 16:54
    +1 0