Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «За чашкой чая»
Вы хотите запомнить сайт «За чашкой чая»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

За чашкой чая не скучаем, беседы разные ведем о том, что в жизни мы встречаем, а это значит - обо всем

О сайте

  • Сайт о разных сферах нашей жизни, обо всем, что дает повод для дружеской беседы

Последние комментарии

Ирина Юрчик
СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ
СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ
Мразь обыкновенная .
СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ Тесс Томпсон Тэлли, застрелившая редкого жирафа, возмутила Интернет
Таня Попова
sandugash62@mail.ru Омарова (Баяхметова)
etxt.ru
Рейс 4578. Прошли контроль, …

Рейс 4578. Прошли контроль, сидим в экономе, в хвосте, пассажиры почти все русские, кислые все…

1 янв 16, 11:00
+1178 122
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина месяц провела в …

Эта женщина месяц провела в коме. Ее слова после пробуждения шокировали всех вокруг!

14 апр 16, 20:24
+1000 85
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот малый принес маме запис…

Этот малый принес маме записку от учителя и заставил рыдать. Лишь спустя годы он узнал правду…

2 янв 16, 11:30
+749 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
На паренька набросился быдло…

На паренька набросился быдло-мужик. От того, что произошло дальше — я ОФИГЕЛ ТРИ РАЗА!

8 сен 16, 16:48
+743 65
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что произойдет, если под…

Вот что произойдет, если подержать ноги в уксусе. Делаю так каждый вечер!

19 янв 16, 11:00
+619 122
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как русский водитель проходи…

Как русский водитель проходил проверку в Германии. Проверяющая просто не верила своим глазам!

29 сен 16, 04:00
+587 62
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
На первый взгляд, это фото к…

На первый взгляд, это фото купающейся в бассейне девушки. Но вот облом…

26 дек 15, 21:28
+570 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спасатели пришли на помощь т…

Спасатели пришли на помощь тонущей собаке. Вдруг позади животного они увидели ЭТО…

8 мар 16, 15:30
+548 52
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ П…

МУЖЧИНА ПОПАЛ В РЕАНИМАЦИЮ ПОСЛЕ ПОПЫТКИ ИЗНАСИЛОВАТЬ ПИТБУЛЯ

10 май 16, 16:12
+427 133
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это произойдет, если намазат…

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

16 янв 16, 05:30
+420 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тушенка за 20 рублей, это по…

Тушенка за 20 рублей, это полная жесть, хотя кому-то 500% прибыли

4 фев, 00:42
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тесс Томпсон Тэлли, застрели…

Тесс Томпсон Тэлли, застрелившая редкого жирафа, возмутила Интернет

9 янв, 20:42
-3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Досадные киноляпы в сериале …

Досадные киноляпы в сериале «Сваты». А ты и не замечал!

10 янв, 00:12
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
18+ Секс в СССР в рассказах …

18+ Секс в СССР в рассказах участниц соитий

2 янв 16, 16:00
-132 384
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Петров, Васечкин и их красав…

Петров, Васечкин и их красавица Маша 35 лет назад и сегодня

29 апр 18, 08:06
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это произойдет, если намазат…

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

16 янв 16, 05:30
+420 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мего короткие шорты и китайс…

Мего короткие шорты и китайские девушки

22 авг 18, 12:42
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кто такая Лена Миро? Вот что…

Кто такая Лена Миро? Вот что происходит в жизни женщины, способной оскорбить любого.

17 авг 18, 08:36
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как мама и дочь: современные…

Как мама и дочь: современные актрисы, которые до жути похожи на советских в молодости

15 авг 18, 16:12
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Разработано универсальное ле…

Разработано универсальное лекарство от всех вирусов простуды

18 май 18, 04:36
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

развернуть

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык!

«За чашкой чая» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса.

Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы…

Куриный балык

Ингредиенты

  • 3 куриных филе (примерно 500 г)
  • 250 г крупной соли
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 50 мл коньяка

Приготовление

  • Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк.

    Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений.
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!

  • При желании можно добавить ароматных трав к маринаду: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди.

    Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник.

  • Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Замотай филе в марлю или полотенце и поставь его еще на сутки в холодильник.
  • Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки…
    А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!
  • Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться…

    published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник →

    Ключевые слова: кулинарные рецепты
    Опубликовано 24.12.2015 в 12:56
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 02:47 этот пост с завидной регулярность выкладывают третий год......делал этот балык в разных вариациях . пока не надоело......курица фигня . а вот филе индейки самое то..... коньяк напрочь не нужен -понты дурацкие и перевод продукта...... сёмужная засолка на сутки .потом слить рассол .смыть его с мяса ,насухо протереть, я дальше обвалять в любых смесях (специях, травах) по своему вкусу ,оставить ещё на сутки -двое .а ещё круче повесить над плитой(печкой ),которую топят по мере надобности, на даче на срок от суток.....класс получается ! Текст скрыт развернуть
    2
    Пирожникова Наталья
    Пирожникова Наталья Игорь Неделюк 25 декабря 15, в 11:14 Не могли бы поделиться рецептом сёмужной засолки? Текст скрыт развернуть
    0
    Игорь Неделюк
    Игорь Неделюк Пирожникова Наталья 25 декабря 15, в 18:17 ...при мне так называл засолку мой друг , рыбак с 40летним стажем .... классическая , как он говорил , на три части соли 1 часть сахара , но для индейки , как показывает опыт 3 ч соли и 2-3 ч сахарного песка (соль только крупная ) для остроты можно на время засолки добавить в смесь и чёрный перец , можно молотый , но ярче ,если растолочь вручную или размолоть горошек ....для вяления можно использовать готовую смесь пряных трав ,на худой конец хмели-сунели , но это на любителя...впрочем . эксперимент с разными смесями и приправами поможет вам определить именно ваш вкус.... удачи и приятного аппетита ! Текст скрыт развернуть
    2
    Виктор Осипов
    Виктор Осипов 25 декабря 15, в 02:58 Превратить мясо в рыбу большого ума не надо, вот из обычной рыбы сделать балык лучше мясного - это будет шедевр! Делал балык из сазана и из сома - вкуснятина, из сома - объедение! Мясо рядом не поставишь! Текст скрыт развернуть
    0
    николай григорьев
    николай григорьев Виктор Осипов 25 декабря 15, в 12:17 Виктор. как? если не сложно Текст скрыт развернуть
    2
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf николай григорьев 26 декабря 15, в 00:42 Вместо перца можно кориандр и имбирь, но не рекомендую лавровый лист или готовые смеси, где его бодяжат с солью. Текст скрыт развернуть
    1
    николай григорьев
    николай григорьев Big Bad Wolf 26 декабря 15, в 09:57 спасибо, попробую Текст скрыт развернуть
    1
    Светлана Головина
    Светлана Головина 25 декабря 15, в 08:33 Настоящего коньяка в продаже нет. А вот зубровка или перцовка думаю будет как раз то что надо, но не более 50мл. Попробую с филе индейки. Спасибо за идею. Текст скрыт развернуть
    1
    Алексей Пахтусов
    Алексей Пахтусов 25 декабря 15, в 11:24 Кочи Любовь
    А коньяк как антисептик
    Текст скрыт развернуть
    1
    ghd-osh Кутманбек
    ghd-osh Кутманбек 25 декабря 15, в 12:52 Кыргызстанец
    В порядке информации: в переводе с кыргызского языка "балык - это рыба".
    Приятного аппетита! :)
    Текст скрыт развернуть
    2
    Юрий Подгурский
    Юрий Подгурский 25 декабря 15, в 16:22 А что насчет паразитов в мясе? Текст скрыт развернуть
    1
    петр шищак
    петр шищак 25 декабря 15, в 18:22 Классная вещ. Текст скрыт развернуть
    1
    Виктор
    Виктор 25 декабря 15, в 20:45 Уже делал , вещь ОБАЛДЕННАЯ, дал соседу попробовать, тот сказал обалденная рыбка)). Так что рекомендую попробовать, главное филе надо брать охлажденное , а не перемороженное, а вместо коньяка можно плюхнуть белого вица ,чуть поболее правда. Текст скрыт развернуть
    1
    Р
    Р 25 декабря 15, в 21:56 С каких пор балык стал мясом? Текст скрыт развернуть
    0
    Big Bad Wolf
    Big Bad Wolf Р 26 декабря 15, в 00:44 Лингвистов - в сад! Они там будут слушать наше довольное чавканье и пускать завистливые слюни! Текст скрыт развернуть
    0
    Надежда Касаткина
    Надежда Касаткина Р 1 января 16, в 09:08 А чем он является на Ваш взгляд? А если мясо сварить или сделать из него котлету, это тоже не мясо? Способы переработки мяса разные, но оно не перестает от этого быть мясом. Текст скрыт развернуть
    0
    Р
    Р Надежда Касаткина 1 января 16, в 19:33 Балык-рыба, и только рыба. Если так пойдет изюм будем делать из яблок, урюк из брюквы и т.д. Текст скрыт развернуть
    0
    Vladimir Ivanovich
    Vladimir Ivanovich 25 декабря 15, в 22:38 вещь пикантная и всё же стоит то го попробоать Текст скрыт развернуть
    0
    александр пуртов
    александр пуртов 26 декабря 15, в 17:05 очень интересно нужно попробовать Текст скрыт развернуть
    0
    Оксана
    Оксана 1 января 16, в 05:51 Спасибо. :) Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Комментарии с 1 по 20 | всего: 42
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    Из истории российского такси

    Из истории российского такси

    22 фев, 16:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Как выбрать подарок любимому мужчине

    Как выбрать подарок любимому мужчине

    22 фев, 04:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Новинка РОКС:  отбеливающий …

    Новинка РОКС: отбеливающий гель для зубов

    21 фев, 20:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Исследователи назвали наполь…

    Исследователи назвали напольные покрытия и мебель, вредные для детей

    19 фев, 04:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Биом загадочной слизи или Че…

    Биом загадочной слизи или Чем пахнет вагина?

    17 фев, 20:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Лучшие натуральные способы о…

    Лучшие натуральные способы очистки кишечника

    17 фев, 04:48
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    R.O.C.S.®  представляет нови…

    R.O.C.S.® представляет новинку: жидкость для ирригатора R.O.C.S. PRO Oral Irrigator Liquid

    16 фев, 16:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Как справиться с крапивницей…

    Как справиться с крапивницей при помощи натуральных средств?

    16 фев, 08:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Низкокалорийные продукты: съ…

    Низкокалорийные продукты: съесть, чтобы похудеть

    16 фев, 04:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Назад в прошлое — упала в об…

    Назад в прошлое — упала в обморок и 40 лет как ни бывало

    15 фев, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Специалист Минздрава назвала…

    Специалист Минздрава назвала основные факторы долголетия

    14 фев, 20:54
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Новое исследование доказало:…

    Новое исследование доказало: хороший сон способствует укреплению иммунитета

    14 фев, 00:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые усовершенствовали ант…

    Ученые усовершенствовали антибиотик прошлого века

    13 фев, 12:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Лалит Патидар: 13-летний инд…

    Лалит Патидар: 13-летний индийский мальчик-оборотень

    12 фев, 16:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Организовать свадьбу самосто…

    Организовать свадьбу самостоятельно или доверить подготовку к торжеству агентству?

    11 фев, 08:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    В Оболенске начало работу но…

    В Оболенске начало работу новое мощное предприятие по производству лекарств

    9 фев, 04:30
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Экспериментальное лекарство …

    Экспериментальное лекарство от рака костей, созданное для собак, эффективно и для человека

    8 фев, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Что стоит знать при составле…

    Что стоит знать при составлении брачного договора

    7 фев, 08:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Особенности ухода за кожей в…

    Особенности ухода за кожей в холодное время года

    7 фев, 04:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    В помощь онкобольным открыты…

    В помощь онкобольным открыты бесплатные онлайн-консультации

    6 фев, 04:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Энни весила 29 кг, но смогла…

    Энни весила 29 кг, но смогла измениться благодаря шоколаду

    5 фев, 20:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Новинка для детей в возрасте…

    Новинка для детей в возрасте от 0 до 3-х лет: Зубная щётка R.O.C.S. BABY

    5 фев, 08:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Российский фрик Кирил Терёши…

    Российский фрик Кирил Терёшин — Умирать не страшно

    4 фев, 20:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Тибетское воспитание

    Тибетское воспитание

    4 фев, 08:48
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Тушенка за 20 рублей, это по…

    Тушенка за 20 рублей, это полная жесть, хотя кому-то 500% прибыли

    4 фев, 00:42
    0 1
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Варя Акулова «самая сильная …

    Варя Акулова «самая сильная девочка» планеты

    3 фев, 04:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Модная верхняя одежда сезона…

    Модная верхняя одежда сезона осень-зима 2018/2019

    2 фев, 16:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Vaev Tissue — очень странный…

    Vaev Tissue — очень странный стартап, запущенный в США

    2 фев, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    На базе Сеченовского универс…

    На базе Сеченовского университета Минздрав открывает федеральный центр паллиативной медицинской помощи

    2 фев, 00:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Апноэ во сне и парень, котор…

    Апноэ во сне и парень, который мыслит очень креативно

    1 фев, 12:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Когда необходима помощь юрис…

    Когда необходима помощь юриста по наследству

    1 фев, 00:06
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые доказали, что алкогол…

    Ученые доказали, что алкоголь меняет гены

    31 янв, 20:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    20 самых сюрреалистичных люд…

    20 самых сюрреалистичных людей нашего мира

    31 янв, 12:54
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Не дышите рядом с голубями, …

    Не дышите рядом с голубями, это может плохо закончиться

    30 янв, 16:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые объяснили механизм де…

    Ученые объяснили механизм действия мышечной памяти

    30 янв, 04:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Что осталось мужчине от отца…

    Что осталось мужчине от отца после его кремации

    29 янв, 20:30
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Кризисы семейных отношений и…

    Кризисы семейных отношений и пути их преодоления

    29 янв, 16:42
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Возможно ли предотвратить зу…

    Возможно ли предотвратить зубной кариес

    29 янв, 12:49
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Что делать, если у ребенка н…

    Что делать, если у ребенка началась истерика

    29 янв, 08:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Ученые обнаружили в организм…

    Ученые обнаружили в организме человека гигантский гриб – поганку

    29 янв, 08:12
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

    Люди

    15154 пользователям нравится сайт zachaem-mt.ru

    Яндекс.Метрика
    Читать

    Поиск по блогу

    Тушенка за 20 рублей, это полная жесть, хотя кому-то 500% прибыли

    Тушенка за 20 рублей, это полная жесть, хотя кому-то 500% прибыли

    А вы встречали тушенку в «Пятерочке»? Стоит она чуть больше 20 рублей, только вот вопрос — из чего же она состоит и что там находится в заветной баночке. Ц

    4 фев, 00:42
    0 1
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Слушаться маму до пенсии?

    Слушаться маму до пенсии?

    2 июл 16, 00:36
    +11 11
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Настоящий мужчина или … лох?

    Настоящий мужчина или … лох?

    28 июн 16, 16:36
    +11 11
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Самое странное требование к …

    Самое странное требование к работодателю

    15 июн 16, 08:12
    +13 45
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    «Гнать» жену на работу из де…

    «Гнать» жену на работу из декрета — не по-мужски?

    13 июн 16, 04:18
    +5 60
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    «Отстать» от трудного подрос…

    «Отстать» от трудного подростка — это выход?

    8 июн 16, 20:42
    +3 10
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Лучшие натуральные способы очистки кишечника

    Лучшие натуральные способы очистки кишечника

    Существует масса сомнительных методик по очистке кишечника, эффективность которых не подтверждается наукой, и которые не рекомендуют врачи. А вот несколько нат

    17 фев, 04:48
    +1 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    R.O.C.S.®  представляет новинку:  жидкость для ирригатора R.O.C.S. PRO Oral Irrigator Liquid

    R.O.C.S.® представляет новинку: жидкость для ирригатора R.O.C.S. PRO Oral Irrigator Liquid

      R.O.C.S. PRO Oral Irrigator Liquid прекрасно подходит для ежедневного ухода за полостью рта   Ирригатор сегодня уже перестал быть диковинкой и 

    16 фев, 16:18
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
    Как справиться с крапивницей при помощи натуральных средств?

    Как справиться с крапивницей при помощи натуральных средств?

    Крапивница — очень распространенное состояние кожи, которое может настигнуть человека в любом возрасте. Для крапивницы характерно появление красноватой сыпи. П

    16 фев, 08:36
    0 0
    Статистика 1
    Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0